alimentation - Les Mystères de Pékin

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Scène pékinoise ...

Un petit billet très imagé aujourd'hui, avec une scène du rue pékinoise ... J'ai pris ces photos avant l'été, et ce n'est pas parce qu'il n'était que 10h du mat' qu'il ne faisait pas chaud. Que dire ? Que penser ? Ce type trimballe t'il de la viande pour...

Posté par CELenChINE à 13:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pékin, Alimentation, Chaine du froid, Viande

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13 juillet 2012

La pression du saucisson ...

La pression du saucisson, ou comment animer une soirée initialement prévue pour être très très calme. J'ai beau être de retour de vacances, je n'avais pas grand-chose à faire hier soir en rentrant après le boulot, mon appart est propre, ma valise est...

Posté par CELenChINE à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Alimentation, Appartement, Gaz, Électricité

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13 mai 2012

Au secours !

Que dire ... j'ai fait de la soupe aux choux tout l'hiver et je bois environ 3 litres de lait par semaine ... pour le reste j'ai du passer entre les gouttes. Même si l'article ne parle pas des injections faites aux poissons et aux crevettes pour qu'ils...

Posté par CELenChINE à 20:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Alimentation, Actualités, Chine

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2 avril 2012

Expérience gastronomique : le yaourt au lait de yack

De retour de week-end trèèèèès prolongé ... pour une semaine encore trèèèèèèès courte ;) Le mystère de Pékin du jour est un petit mystère :) Mais quand-même, c'est quelque-chose qui sort suffisament de l'ordinaire pour que je le partage avec vous ! En...

Posté par CELenChINE à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Alimentation, Cuisine chinoise, Yaourt

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23 mars 2012

Cours de cuisine - Acte III : La cuisine birmane

J'ai commencé, doucement, fin février, à sortir de mon hibernation. Et rien de tel pour se remettre en route qu'un cours de cuisine ! Ca ne dure pas trop longtemps, ce n'est pas trop loin de chez moi ... bref c'est un redémarrage tranquille. La cuisine...

Posté par CELenChINE à 13:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Alimentation, Cuisine Birmane

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27 février 2012

Les petites actualités chinoises

Les petites actualités chinoises de la semaine. Des faits divers et des faits moins divers ! Alimentation : Les marathoniens chinois élèvent leurs propres poulets Eh bien on doit en ingurgiter des cochonneries. Mais je ne me vois pas élever des poulets...

Posté par CELenChINE à 12:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Relations sino-japonaises, Alimentation, Actualités, Information, Armement

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16 février 2012

On a mangé du canard laqué !

Avec môman on a mangé du canard laqué, et c'était super bon ! On recherchait un resto mentionné dans le guide et on a fini dans un resto sans enseigne dans le coin ou devait se trouver celui du guide. Que des chinois à l'intérieur, et comme nous n'étions...

Posté par CELenChINE à 19:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pékin, Alimentation, Cuisine chinoise, Canard Laqué

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6 février 2012

Un petit creux ?

C'est une spécialité que je ne connaissais pas encore... la brochette de criquets ! Je l'ai découverte au marché de Wanfuging quand j'y suis retournée début janvier pour le montrer à môman ! Les dernières spécialités n'étaient pas mal non plus, si vous...

Posté par CELenChINE à 13:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pékin, Alimentation, Wangfuging, Criquets

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28 novembre 2011

Les petites actualités chinoises

Lundi, c'est le jour des petites actualités chinoises. Un peu à l'arrache ce matin car je reviens de week-end ( à Séoul, c'était chouèèèèèètte !). Bon je crois que maintenant le lundi ce sera toujours à l'arrache, déjà le lundi en soit, c'est dur. Après...

Posté par CELenChINE à 12:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Alimentation, Cuisine chinoise, Actualités, Information, Cinéma

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1 novembre 2011

Ne jamais dire jamais ... aux pattes de poulet !

On nous apprend très jeune et on nous répète régulièrement qu'il ne faut jamais dire jamais ... mais quand-même, parfois, c'est tentant ! Vues sur la carte d'un resto, et consommées tout à fait naturellement par les chinois, les pattes de poulet ne m'inspirent...

Posté par CELenChINE à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Alimentation, Cuisine chinoise, Pattes de poulet

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