J'ai mangé chinois ! Acte II

Même pas peur de re-tester un plat chinois. Et cette fois ça a été le Hot Pot. Le Pot se prononce comme un pote, et non comme un pot. Pour être honnête, avec le bruit autour et la bouche pleine, je n'ai pas compris tout de suite Hot Pot mais Pouette Pouette. Du coup j'ai été un peu déçue du vrai nom, car Pouette Pouette me plaisait bien.

Alors plus sérieusement, le Hot Pot, c'est comme une fondue, mais au bouillon. Et on y trempe un peu ce qu'on veut, de la viande, des légumes, des nouilles ... ça a l'avantage de ne pas être trop gras puisque le bouillon c'est essentiellement de l'eau parfumée. A l'intérieur du bouillon il y a des épices, des herbes ...

Donc le bouillon est le même pour tous (enfin je pense), mais on choisi ce que l'on veut pour faire trempette. Nous avons pris du mouton (coupé très très très ... fin), des pommes de terre et des légumes. Et des nouilles, mais elles sont arrivées après la photo !Et devant, les "trucs" blancs, ce sont des champignons. Mais ce n'était pas pour moi because je ne mange toujours pas de champignons.

Dans les petits pots derrière, il y des sauces et des petits amuses-gueules pour patienter en attendant que les plats commandés arrivent. Il y a de l'ail confit et des piments ... et heureusement pour moi il y a aussi des sortes de haricots, ou de petits pois ... les deux à la fois en fait !

On a tout mangé, il ne restait que quelques rondelles de pommes de terre sur la table à la fin du repas. Bon la salade cuite je n'aime pas donc je l'ai mangée crue. Sinon dans l'ensemble c'était vraiment bon. Je n'ai eu qu'une mauvaise surprise : j'ai mordu de bon coeur dans une rondelle de pomme de terre tout juste sortie de mon bouillon. Je la trouvais un peu "jaune" mais j'ai pensé que c'était l'effet fondue. C'était en fait une rondelle de gingembre. C'est bon aussi, mais un peu plus costaud qu'une pomme de terre en terme de gout et de piquant !

Pas de photo des assiettes vides cette fois-ci. J'en ai bien prise une, mais elle est floue :( Je galère toujours avec les baguettes donc je me retiens souvent pour ne pas manger avec les doigts. En fait je ne me retiens pas toujours, heureusement certains plats, et c'est le cas du Hot Pot, sont trop chauds ce genre de laisser aller !

Comments

[Celine]

Merci ma chérie. Je connaissais le site, j'ai participé à une "étude de marché " avant sa mise en service, mais en Grèce je n'en avais pas trop besoin et j'ai un peu oublié qu'il existait !

[Ta Chérie]

Salut Mamour,

Ca pourrait peut être t'intéresser : http://www.lafranceadomicile.com/#

J'ai pas vraiment navigué sur le site.

Bises

[Celine]

Tu viens quand tu veux, c'est moi qui invite. Enfin j'invite ... pour le resto et l'hébergement, mais le billet d'avion reste à ta charge hein !

[Mymi]

Ça me donne trop envie!!!! J'adore les fondues chinoises, en europe, alors ce que tu décris de là bas....ça a l'air super bon!!